Salonsaaren puutarha

”Yhdessä viljeltyä puhdasta Teiskolaista.”

Ennen vanhaan…
Aikanaan pappiloihin kohdistui velvollisuus tuottaa itse elantonsa – piti olla peltoa, karjaa, puutarha ja metsää. Niistä papin perhe ja palvelijat saivat ruokaa ja tarvittavat resurssit. Alkuperäisiä viljelysuunnitelmia hedelmäpuineen ja viljelmineen löydätkin Minna Tuohiniityn opinnäytetyöstä.
Siellä palaneiden maatalousrakennusten piirrustuksia.
1920-luku on vaihtunut tähän hetkeen ja jatkoimme siitä, mihin joku toinen joskus jäi.

Viljellään yhdessä!
Teemme yhteistyötä Haltijan tilan kanssa ja pyrimme hoitamaan maata biodynaamisilla menetelmillä. Haltijan lampaat ja naudat saapuvat tekemään tärkeää työtään maan- ja maisemanhoidossa kesälaiduntajien roolissa. Syksyllä 2024 saareen muutti mehiläisiä, joista on pölytyksessä apua. Maaperän pikkuystävät ja ekosysteemipalvelut huolehtivat sadon kasvusta. Ihmisten hommaksi jääkin sitten itse viljely. Pappilan takapihasta rakentuu monikerroksellinen ja elämyksellinen puutarha, jonka osana on kehittyvä syötävä metsäpuutarha. Hernepensaan takaa taas löytyy kauppapuutarhamme. Toistaiseksi olemme vuokranneet lisäksi kaupunki-ihmeen – AhlmanEdun penkkiviljelmän. Hoidamme maata laadukkaalla kompostilla, viherlannoituksella, sekä muilla maaperän elämää tukevilla menetelmillä. Kun maa voi hyvin, se jaksaa kasvattaa maukasta ruokaa. Emmehän halua vain ottaa, vaan antaa myös takaisin!

Innolla eteenpäin!
Olemme taipaleemme alussa ja vasta tutustumme puutarhaamme.  Tiedämme kuitenkin sen, että haluamme kasvattaa hyvinvoivaa lähiruokaa, puhua sen puolesta ja hurmioitua luonnosta. Kesän aikana on tarkoitus kuvata opastusvideoita youtube kanavallemme. Tällä hetkellä tuotamme ruokaa Salonsaaren keittiön tarpeisiin, myyntiin, sekä taimien muodossa.
Olet lämpimästi tervetullut ostoksille!